刚学的，水煮蛋先热油稍炸一下，再用各种香料焖煮，比茶叶蛋更焦香，比卤蛋更有味。换个方式吃鸡蛋，让水煮蛋更加美味。
准备，香葱1根、水煮蛋3个，八角、大蒜、姜、干红辣椒适量
葱、姜、蒜、八角、干辣椒各处理一下
将水煮蛋剥壳后，过油稍炸一下
炸至金黄捞出
锅中留少许油，放葱、姜、蒜、八角、干辣椒段爆香，再加少许生抽
加少许盐调味
后入鸡蛋加小半碗水烧开转小火收汁即可
水煮蛋只需少许油稍稍炸一下，至金黄即可
爆香调味料，加鸡蛋和清水煮时，要小火控制，水不需要加太多，最后水要收干哦，当心油溅哦
【相关文章】
★虎皮鸡蛋
本文地址：https://91bian.com/meishi/91659.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
